FÖRRÄTTER  & MACKOR 

SKATANMACKA 179:-
En riktig lunchmacka/landgång med varmrökt lax, Skagenröra, gravad lax och kräftstjärtar på kavring                  

RÄKMACKA169:-
Också en rejäl macka med MSC-märkta handskalade räkor, ägg & majonnäs på kavring


GRAVLAXMACKA 119:-
Skatans fina gravlax på tunnbröd. Enkelt och delikat.
Säg till vid beställning om du vill ha hovmästarsås!


GRAVLAXTARTAR
129:-
chili och koriander, wasabimajonnäs, ingefärscreme och rostad kavring 129:-
                                                                                                                                                                                                    
TOAST SKAGEN 145:-
en svensk klassiker med hemgjord Skagenröra på MSC-märkta handskalade räkor, toppad med löjrom


SKATANS RÖKTA RÄKOR 135:-
med aioli och dillbröd
Rökta med alspån och alved i ugnar över öppen eld, precis som vi gjort här på byn i 51 år!


75 GR RÅBIFF PÅ OXFILÉ 145:-
majo på brynt smör, löjrom, picklade betor, cornichons


FISKTACO 95:-
lax- & torskceviche med smak av sesamsoja, mangocréme och friterade sardeller


FRITERAD HALLOUMI 105:-
med couscous, babygemsallad, shrirachamajonäs

















 

 

Gå till Mobilversion